ホウレン草(東中野　歯科医師　中田)

こんにちは！

東中野・歯科医師の中田です。

鍋の美味しい季節になってきましたね！

先日鍋のホウレン草を食べていると歯がざらざらになりました。

なんでなのか気になって調べてみると、ホウレン草に含まれているシュウ酸と歯垢の中のカルシウムが反応し、シュウ酸カルシウムとなってざらざらになるようです。

シュウ酸カルシウムはあまり体に良くないのでゆでてシュウ酸を取り除いた方が良いみたいです。

皆さんも歯のことで何か分からないことがあったら気軽に聞いてくださいね！

ホウレン草