エムズ歯科クリニック弘明寺で管理栄養士兼歯科助手をしている石井です。

暑さもだんだん控えめになってきましたね。

今年の夏はまたコロナの新規感染者数が増えてきてしまいましたが、みなさんはお盆などは楽しく過ごせたでしょうか？

私はお盆はどこにもいけませんでした・・。

暑い夏も終わりはじめ夏バテで食欲がなかった人も食欲がでてきたのではないでしょうか？

夏は食生活が乱れて、身体的にもお口の中も弱まる傾向にあります。

9月10月は食欲の秋と言われるほど美味しい食材がたくさんありますよね。

9月だとかぼちゃやさつまいも、栗、青梗菜、秋刀魚、サケなどなどたくさん出てきます。

さつまいもやかぼちゃ、栗などは煮物や炊き込みご飯、サラダなど調理方法もたくさんあって献立にも困りませんよね。

さつまいも、かぼちゃ、栗はビタミンCも豊富なのご存知でしょうか？

ビタミンCってレモンとかすっぱいものに入っているイメージ持っているかた多いと思います。

ビタミンCが多い食材はお口の中の歯茎に含まれるコラーゲンの生成に役立ち健康な歯茎を保つのに必要な栄養素です。

また、さつまいもなど食物繊維の多い食べ物は食事をしてる時の咀嚼回数が増え唾液の分泌が多くなり、

歯が溶けてしまう酸性の状態を中和し溶けだしたミネラルの再石灰化を促す効果があるみたいです。

みなさんも美味しい食材を食べながら歯を健康にしていきましょう！

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