こんにちは

エムズ歯科クリニック弘明寺受付の青柳です。

だんだんと春の陽気になってきましたね。弘明寺院の近くを流れる大岡川では春になるとたくさんの桜が並びほっこりした気持ちにさせてくれます。

朝桜を見ながらクリニックに向かうこの季節が１年の中で私は一番好きです。

皆さんは小さい頃に「よく噛んで食べましょう」と言われた経験はありますか？

今回はその咀嚼について調べました。

咀嚼には様々な効果があります。食べ物を細かく砕き飲み込みやすくすること、消化の負担を減らすこと、唾液の分泌を促すことなどが想像しやすいでしょう。

また噛み応えや味を楽しんだり食事を楽しむということは生活の質の向上にもつながります。

しかしむし歯や歯周病などで歯と歯茎が弱くなると十分な咀嚼ができず、そのうちに食生活にも変化が出ると言われています。

食べやすい炭水化物の摂取が増え、反対にビタミンや食物繊維の摂取量が減る傾向にあるそうです。

栄養バランスが崩れると、メタボリックシンドロームや糖尿病、高血圧などの病気を促進させてしまう結果になると考えられています。

咀嚼にはたくさんの役割があり、それが全身の健康維持に大きく関係していることがわかりました。

普段からよく噛んで食べること、少しでも口腔内に不安があるときには歯医者さんに相談することが必要だと感じました。

私は食べることが大好きなので、いつまでも自分の歯でよく噛んで美味しく食事ができるように毎日のケアを大切にしたいと思いました。