こんにちは！

エムズ歯科クリニック弘明寺で歯科助手兼管理栄養士をしている石井です。

１年というのもあっという間で、１０月になり残りもう２か月になってしまいましたね。

１０月といえばみなさんが思い浮かべるのは、ハロウィンが多いのではないでしょうか？

現在は、コロナの影響でイベントなども少なくなってしまいましたが

ハロウィンを楽しみにしている方多いと思います。

ハロウィンのイメージでは、お菓子やおばけ、コスプレなど人によってそれぞれだと思います。

私のなかではハロウィンといえばかぼちゃのイメージが結構強くでてきます！

かぼちゃ料理は、みなさんお好きでしょうか？

かぼちゃは野菜にはなりますが、甘くてとても美味しいですよね！

かぼちゃには栄養も豊富で、ビタミンA・ビタミンE・ビタミンCが豊富な食べ物になります。

ビタミンAはウイルスや細菌の侵入を防ぐ効果があり

ビタミンEには抗酸化作用

そしてビタミンCには免疫機能を高めてくれる効果があります。

さらにビタミンCは、コラーゲンの生成にも重要な栄養素であり

歯科の中でも大切な栄養素になります。

歯ぐきは歯を支える大事な役割を果たしていますが、その歯ぐきに多く含まれているのがコラーゲンになります。

コラーゲンはビタミンCが不足すると生成されにくくなってしまいます。

みなさんも10月はかぼちゃをいっぱい食べてビタミンCを多く摂取しましょう！