年末年始は家族・友人・パートナー…お食事の機会があるはず！！！

今回は、食事に入っているといっそう美味しく感じられる「にんにく」について書きたいと思います。

「にんにく」。

洋食にも中華にも使われていることが多いですよね。

でも気になるのは食べた後の「にんにく臭」。

きちんとケアしたはずなのに、なぜか口の中が臭う…という人もいるかもしれませんね。

「他人のにんにく臭が気になる瞬間」アンケート

1位：通勤中の電車＆バスの中（71.1%）

2位：友達との会話中（59.4%）

3位：仕事中（41.2%）

4位：デート（26.0%）

（当クリニック調べ、n=144）

「にんにくの不快臭」の正体は？

にんにくに含まれる「アリイン」という成分が原因です。

この成分が、すりおろされることで酵素と混ざり合ったり、体内で変化したりして、

「アリイン」⇒「アリシン」⇒「ジアリルジスルフィド」と変化し、

最終的に「アリルメチルスルフィド」という物質に変化します。

これが、にんにくの臭いの正体、と考えられています！

この「アリルメチルスルフィド」は、お口の中だけではなく、各種消化器官などのいたるところで発生します。中でも肝臓での産生能力がもっとも高いという結果も！

つまり、体臭がなんとなくにんにく臭い…と思うのは体のあちこちでにおいの元が発生しているからなのです。

みんなはどうしてる？にんにく臭の「対処法」アンケート

（当クリニック調べ、n=144）

やはり多いのはミント味の錠剤を食べたり、歯磨きをしたりというお口の中のケア。口の中だけではなく体全体を別のにおいで覆って、においをカムフラージュする、という人もいました！

「にんにくの臭い」はどれくらい続く？

臭いの元となる成分が、完全に体内からなくなるまでには、約48時間かかると言われています…！

「丸２日もにんにく臭がするの？」と思った方、ご安心ください♪

食べた量にもよりますが、口臭はだいたい３時間程度で気にならなくなる、と言われています。

とはいえ、にんにくの臭いはかなり頑固なので、やはり大事な会議やデートなどの前日には、にんにく料理は控えたほうが良いかもしれませんね。

にんにくを食べた後はできるだけすぐに歯磨きを♪

もしくはデンタルリンスやマウスウォッシュも、使える場合は使いましょう。

舌まできれいにするのがポイントです！！

電車やバスの中でのエチケットを忘れずに♪

The post にんにく臭､何時間で消えるか知ってる？ first appeared on エムズ歯科クリニック.