こんにちは。エムズ歯科クリニック磯子 管理栄養士兼歯科助手の佐藤です。 

まだまだ暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？ 

最近はさっぱりしたものが食べたい日が続き、よくマリネを作り置きしています！特に人参のマリネが好きで人参4本分を使ったマリネも数日間であっという間になくなってしまいました。 

そんな人参と歯の意外な関係性をご存じでしょうか？ 

人参にはビタミンAというビタミンが多く含まれています。ビタミンAは血清カルシウムを低下させ、身体がカルシウムを利用するための手助けをしてくれます。ビタミンAは骨や歯の成長と修復を促す成長因子なので、健康な歯を維持するのに欠かせない栄養素です。つまり人参に含まれるビタミンAは歯のエナメル質を強化してくれる重要な栄養素であると言えます。 

気をつけていただきたいのは、人参を食べるとむし歯にならないということではありません。むし歯予防には食後の歯磨きが基本となりますので、毎日のセルフケアや定期検診をしっかり行ってお口の中の健康を守りましょう！