みなさん、こんにちは。
エムズ歯科クリニック港南台 管理栄養士の彦坂です。
寒い季節になると恋しくなるのが、こたつですよね!もれなくセットで思いつくのが『みかん』ではないでしょうか。
ちなみに収穫量No1は和歌山県で、次いで愛媛、静岡だそうです。
今回は、みかんについてお話しします。
みかんのほとんどが水分であるため、カロリーが低めです。なのに、ビタミン豊富に取れるため、健康にも美容にも嬉しい果物ですね★
ビタミンCがダントツで豊富です!免疫力を上げる作用、肌の調子を整える、歯周病予防があります。1日3~4食べれば1日分の摂取量を満たすと言われてます。
ただ、水溶性ビタミンになるので、一気に食べるよりかは分けて食べるのがおススメです。
また、白い筋を食べる食べない問題が良くあると思います。完全に好みにはなるので強制などはしませんが、やはり食べたほうが身体にはいいと思います。
白い筋の正体は、食物繊維になります。整腸作用のほか、血糖値上昇予防、血中コレステロール濃度低下させる作用があります。また、良く噛むことにもつながるので口腔内にもメリットが多々あります。
寒くなると水分摂取量も減りますので、水分補給も兼ねて旬の美味しい果物を食べてみてください。
もし、他にもお食事や栄養について聞きたいことがありましたら、ぜひお声かけください☆