こんにちは。エムズ歯科クリニック港南台 管理栄養士兼歯科助手の彦坂です。

最近、段々秋らしい天候が続いていますね。過ごしやすくなっている一方で、寒暖差で体調崩されていないでしょうか。

さて、そんな季節にとっておきのお食事についてお話します。

私のおすすめは豚汁です！！豚汁の一般的な具材は、豚肉、大根、ニンジン、味噌、ネギ、サトイモ、ゴボウなどではないでしょうか。また、一味唐辛子や七味唐辛子を最後に振りかける方もいますよね。

メインとなる豚肉には、疲労回復にいいとされているビタミンB1が豊富に含まれています。発酵食品である味噌や食物繊維豊富であるゴボウ、サトイモなどによって、腸内環境が整えられて免疫力を高められます。汁物や一味唐辛子や七味唐辛子によって、身体が温まり、自立神経を整える効果もあります。秋冬が旬の具材がふんだんに使われている一品になるので、これからの季節にうってつけです！

食事から身体の健康を考えることも大切なので、その時に自分の歯でしっかり噛みしめたいですよね？そのためにも定期的な歯科検診をおススメします。何か栄養、定期検診などについて聞きたいことがあれば、気兼ねなく声をかけてください！