スタッフブログ

2018.09.13  担当:能見台 歯科衛生士 荒井

食感と美味しさ。

こんにちは。

能見台の歯科衛生士、荒井です。

 

先日は生麩の話を書きましたが。

最近食べた春巻きとポテトサラダも美味しかったです♪

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春巻きは外がサクサクで、中が ふんわりしていて。

ポテトサラダは、じゃがいもが滑らかでベーコンがシャクシャクで。

 

「美味しさの本質」ってどこにあるんだろうな、と考えさせられました。

味はもちろんですけど、食感や 料理の温度なども重要なんじゃないかなって。

 

食習慣をただの栄養摂取ではなく、出来ることなら日常生活を彩る重要な行為にしたいんです。

そのためには しっかり噛める口を作ることも大切なんですよね。

当院には「トリートメントコーディネーター」という職種があります。

患者さんにしっかり噛めるお口をキープしていただくためにも、歯の治療に関してどのような選択肢があるか、などをご説明しています。

歯科治療の先の「日常生活」をイメージしながら。

美味しく、笑顔で生活していけるよう、一緒に治療計画を立てていきましょう。

 

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