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年明けうどん

 

こんにちは。弘明寺の松尾です。

年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか?

私は初詣に行ったり、地元の香川県に帰ったりしていました。

 

年末といえば「年越しそば」が有名ですが、「年明けうどん」はご存知でしょうか?

文字通り、年明けに食べるうどんのことで、「純白で清楚なうどんを年の初めに食べることで、その年の人々の幸せを願うもの」だそうです。

由緒正しい伝統文化・・・という訳ではなく、2009年から讃岐うどん振興会が提唱しはじめたものです。

ちなみにインターネット調査によると、『年明けうどんを「食べようと思わない」という否定的意見が過半数だった。』とのことです。

文化として定着するのはまだまだ先のようですね。

 

まだ間に合いますので、皆さんぜひ「年明けうどん」食べてみて下さい。