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1億5千万の本マグロ

こんにちは、エムズ歯科クリニック磯子副院長の高野です。

昨日、テレビ報道でも何度も取り上げられた、某すしチェーン店のマグロを食べに行きました。

初セリは縁起物、ご祝儀相場がつきものだそうで、過去最高値の1億5千万!

果たしてそのマグロかどうかはわかりませんが、

大トロ、中トロ、赤身、炙りトロ、ネギトロ・・・と

いろいろ食べてきました。

大トロは口の中の体温で溶けるようで、文字通り本当に歯を使わずに食べられました。

思っていた以上にとても美味だったので、これからちょくちょく食べに行きたいと思います。