季節の変わり目は体調を崩しやすいので、十分に栄養を摂取して体調管理に努めましょう。

それでは、今日は、歯の健康と栄養の関連性についてお話しします。

私たちの歯は、毎日の食事に直接関わっています。そのため、食べ物が歯に与える影響を理解することは、口腔ケアにとって非常に重要です。歯のメンテナンスと栄養のバランスを取ることで、健康な歯を維持することができます。

まず、歯を強く保つためには、カルシウムが豊富な食品を摂取することが大切です。カルシウムは、牛乳やチーズ、小魚、緑黄色野菜などに多く含まれています。これらの食品をバランスよく食べることで、歯や骨を丈夫にすることができます。

次に、ビタミンDも歯の健康には欠かせません。ビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける役割を果たしています。日光を浴びることで体内で生成されるほか、魚類やきのこ類にも含まれています。

食事の後は、歯磨きをすることで、食べかすや細菌の除去を助けます。また、定期的な歯科検診を受けることで、初期の虫歯や歯周病を発見し、適切なケアを行うことができます。

温かい食事と同じように、心を込めた歯のケアで、毎日を健やかに過ごしましょう。エムズ歯科クリニックでは、皆様の健康な笑顔をサポートするために、最善を尽くしています。次回の検診でお会いできることを楽しみにしています。

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今年は寒くなるのが遅いですが、ようやく寒さの本番になってきましたね！

わたしは寒いのが苦手なので、湯船にいる時間が多くなりました！！！

あと、体の温まる食材も意識してはいないのですが欲しくなってきました！職業病でしょうかね＞＜笑

ということで！今回は歯と栄養の関係についてお話していこうと思います！

皆さんは８０２０運動をご存知でしょうか？

厚生省と日本歯科医師会が推進している「８０歳になっても２０本以上自分の歯を保とう」という運動です。だいたい20本以上の歯が残っていれば、硬い食品でもほぼ満足に噛めることが明らかになっています。「生涯、自分の歯で食べる楽しみを味わえるように」という願いが込められています。

ではそれを実現させるには、ただ歯医者に通院して治療を受ければいいという問題ではなくなってきているのです。

歯の健康を維持してより良い栄養を摂取するには、やはり日頃から良い栄養を摂取することが必要とされます。では実際にどのような栄養が必要とされるかを今回は挙げていこうと思います。

歯自体に関係してくる栄養素は、歯の大半を形成している「カルシウム」「マグネシウム」、カルシウム吸収にかかわる「ビタミンD」です。

また、歯を支える歯肉も重要になってくるわけですが、それらに必要なのはコラーゲンの原料である「たんぱく質」、コラーゲンの代謝に必要な「ビタミンC」、アミノ酸代謝にかかわる「ビタミンB群」です。

これらの栄養素は口腔内の健康のみならず、生体内全体の健康にも関わってくるため、生活習慣病予防にも大きく貢献しています。

歯科で栄養？と疑問視される方も多いかと思いますが、上記のように栄養素は重要であることがわかります。

来月以降はもっと詳しく説明していこうと思いますので是非関心を持たれたらお読みいただければと思います。また、外来での栄養指導も行っていますのでご興味があればお声かけください。

検診のご予約も気軽にしていただければと思います。

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あっという間に一年を終えて新しい年になりましたがいかがお過ごしでしょうか…？

さて、皆さん、おせちは食べましたか？
(因みに、私は食べていないです…ｺｿ…)

今回は、おせちの意味とお口の健康につながる
おせち料理についてお話ししようと思います。

おせちには田作り、栗きんとんが入っていると思います。

田作りのカタクチイワシ(煮干し)は、カルシウムが豊富で歯や骨を丈夫にします。
また、意味は五穀豊穣…
イワシは昔、田んぼの肥料として使われていたんだとか…
その田んぼが豊作になったことが由来だそうです。
田作りを食べながら栄養満点な作物が育つよう願うのも良いですね。

また、栗きんとんは、さつまいもを使用しているためビタミンCも豊富です。
ビタミンCは、コラーゲンの生成に使われておりほぼコラーゲンでできている歯茎の健康を保ちます。
栗きんとんは、金色…とのことで
金運が上がり商売繁盛を願うという意味が込められています。

おせちには、様々な意味があるとともに
お口の健康に役立つ栄養素も豊富に含まれています。

美味しいおせちを食べて
健康で素敵な一年をお過ごしくださいませ♪

では、定期検診でお待ちしております。

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エムズ総合歯科クリニック東中野で管理栄養士兼歯科助手をしております立元です。

お正月休みが終わり、徐々に日常が戻ってきましたね。

お正月休みのリズムを引きずってしまい、生活リズムが乱れてしまう時期でもあります。

早寝早起きをして、ご飯もしっかり食べて体調管理に気をつけていきましょう！

私の家では、寒さも厳しくなり鍋を食べることが多くなってきました。

そこで、本日は「鍋にいれる旬の食材」についてお話したいと思います！

・魚

ぶり／たら／あんこう　等

・野菜

しゅんぎく／白菜／ねぎ／だいこん／かぶ／水菜　等

旬の食材は、ほかの季節に比べて栄養価が高いことが特徴です。

また、素材の味が濃く、旨味や香りもとても豊かです。

そのため、減塩などにもつながり、少量の味付けでも美味しく感じることができます！

鍋にすることでこんなメリットもあります

☆野菜をたくさん食べることができる

→野菜に多く含まれるビタミンは歯や骨の健康維持の手助けもしてくれます！

☆たんぱく質が手軽にとれる

→魚に多く含まれるたんぱく質は筋肉、内臓、皮膚などの材料になります！

→消化をスムーズにし、栄養分の吸収率をアップさせてくれます！

☆油を使わず調理ができる

☆体が芯から温まる

そして、なんといっても『栄養バランス』が良いです！！

ぜひみなさんも日々の健康維持のために旬の食材を鍋に入れて食べてみてくださいね！

エムズ歯科クリニックには各クリニックに管理栄養士が在籍しております！

食事のことなどで困ったことがあればお気軽にご相談ください☆

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