みなさん体調いかがですか？？私は少し喉が痛いので乾燥に気をつけようと思います

今回も歯と栄養についてお話ししていきます！歯にとって何の栄養が大事か知っていますか？？

私も今まで歯についてそれほど気にしたことがなかったのですが、歯科で働いてから歯の大事さや、どうしたら自分の歯をいつまでも長く残せるのか興味が湧くようになりました。

8020運動があるように、自分の歯が多く残ってることによっていつまでも長く食事を楽しむことができます！

今からでも遅くありません！歯と栄養の関係性について知っていきましょう！！

「新型栄養失調」と言う言葉を聞いたことがありますか？

摂取カロリーは十分足りているのに、タンパク質やビタミン、ミネラルなど個々で見た時の栄養が不足している状態のことを言います。

近年は美味しい食べ物や料理が増えている中、偏った食生活やジャンキーなものばかり食べるなどカロリーばかり摂ってしまって栄養素に偏りが出てしまいがちです。

これは歯にも悪い影響を及ぼします。

まず、カルシウムは歯の原料となります。主に乳製品や大豆などを指します。

次にマグネシウムです。

マグネシウムはカルシウムの吸収を助ける働きをするためカルシウムと摂ると相性抜群です！

海藻類や納豆に含まれていて、他にもビタミンAは、歯のエナメル質を作ります。

エナメル質があることによって歯に虫歯ができにくなるので、虫歯を予防するためにはエナメル質を強くすることも大切です！

他にも歯にとって重要な役割の栄養素はたくさんありますが、今日は主に不足しがちな栄養素と歯の関係について簡単にお話ししてみました

歯のこと、歯と栄養素との関係について、少しは興味を持っていただけたでしょうか！詳しくお話し聞きたい方、エムズ歯科クリニックでお待ちしております

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エムズ歯科クリニック弘明寺で歯科助手兼管理栄養士をしている石井です。

段々と寒さが弱くなり春が近づいてきましたね。

私は寒いのが苦手なので一刻も早く暖かくなってほしいです。

桜が満開になるのも早く見たいですよね

みなさんは春といえば思い浮かぶ食べ物などはありますか？

私はいちごが思い浮かびます。

今ではハウス栽培などで一年中収穫ができる時代ですが、いちごの本来の旬は春です。

またいちごにはたくさんのビタミンCが含まれておりその含有量はレモン果汁よりも上といわれています。

ビタミンCは免疫力やストレスなどの良いといわれていますが、歯にも重要な役割をしています。

歯茎は約６０％、歯には約５０％コラーゲンで出来ているのをご存じですか？

コラーゲンが減少すると歯周病の原因になり、進行すると生活習慣病にも関与してくるといわれています。

これだけだとコラーゲンをとればいいと思いがちですが、からだの中でコラーゲンを作るためにはビタミンCが必要になります。

ビタミンCがしっかりとれていないとコラーゲンがうまく生成されないのです。

厚生労働省によるとビタミンCの1日の摂取基準量は１００ｍｇとされています。

これは小さめのいちごであれば8粒。

大きめのいちごだと６粒食べればとれる量になります。

せっかく歯周病予防するならおいしいものを食べて予防したいですよね！

私もいちごを食べてビタミンＣをたくさんとりたいと思います。

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今回は栄養についてお話しします。

先日当院の管理栄養士の栄養指導を受け、1日の食事をデータ化してどの栄養素が足りていないかを見て頂きました。

私は普段からなるべくバランスよく栄養を摂れるように食事をしていて、フルーツや野菜・肉を多く食べています。

なので少し自信があったのですが…

私に足りていない栄養素はビタミンDでした。

ビタミンDは骨を丈夫にしたり、免疫機能を調整するといった働きがあり、魚やきのこなどに多く含まれる栄養素で、確かにあまり食べていなかった！と気付かされました。

さらに、コラーゲンの生成に必要な栄養素のビタミンCも思っていたよりも摂取量が少なく、毎朝フルーツを沢山食べていたのにそれでも少なかったのかと衝撃を受けました。

食事だけでバランスよく栄養を摂ることはなかなか難しいですよね…

皆さんも今一度食生活を見直してみてはいかがでしょうか。

当院ではサプリなどの販売もございます。

気になる方はスタッフにご相談下さい！

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