『7月におすすめのレシピとお口の健康について』

こんにちは。エムズ歯科クリニック 管理栄養士の藤本です。

7月に入り、本格的な夏の暑さを感じる日が増えてきましたね。

暑さによって食欲が落ちたり、冷たい飲み物やアイスなどを口にする機会が増えたりする季節です。

体調管理はもちろん、お口の健康にも気を配りながら夏を元気に乗り切りましょう。

今回は、7月におすすめの「トマトとオクラの冷やしだし茶漬け」をご紹介します。

【材料（2人分）】
ごはん 2膳分、トマト 1個、オクラ 4本、だし汁 300ml、しらす 30g、お好みで大葉 2枚

【作り方】
①オクラはさっとゆでて輪切りにします。
②トマトは1cm角に切ります。
③ごはんを器に盛り、トマト、オクラ、しらすをのせます。
④冷やしただし汁をかけ、お好みで刻んだ大葉を添えたら完成です。

トマトやオクラは夏が旬の野菜です。彩りも良く、暑い日でもさっぱりと食べやすい一品です。また、しらすを加えることでたんぱく質も補うことができます。

暑い時期は冷たい飲み物を少しずつ長時間飲み続けることがありますが、糖分を含む飲み物をだらだら飲むと、お口の中が虫歯になりやすい環境になってしまいます。

水やお茶を上手に取り入れながら、水分補給を心がけましょう。

また、暑さで食事回数が減ると、噛む機会も少なくなります。

よく噛むことは、お口の機能を保つことにもつながりますので、食べやすい食材を取り入れながら、できるだけ規則正しい食事を意識してみてください。

暑い夏を元気に過ごすためには、栄養バランスの良い食事とお口の健康管理が大切です。

食事や栄養について気になることがありましたら、お気軽にご相談ください。