エムズ歯科クリニック弘明寺で管理栄養士兼歯科助手をしている石井です。

暑さもだんだん控えめになってきましたね。

今年の夏はまたコロナの新規感染者数が増えてきてしまいましたが、みなさんはお盆などは楽しく過ごせたでしょうか？

私はお盆はどこにもいけませんでした・・。

暑い夏も終わりはじめ夏バテで食欲がなかった人も食欲がでてきたのではないでしょうか？

夏は食生活が乱れて、身体的にもお口の中も弱まる傾向にあります。

9月10月は食欲の秋と言われるほど美味しい食材がたくさんありますよね。

9月だとかぼちゃやさつまいも、栗、青梗菜、秋刀魚、サケなどなどたくさん出てきます。

さつまいもやかぼちゃ、栗などは煮物や炊き込みご飯、サラダなど調理方法もたくさんあって献立にも困りませんよね。

さつまいも、かぼちゃ、栗はビタミンCも豊富なのご存知でしょうか？

ビタミンCってレモンとかすっぱいものに入っているイメージ持っているかた多いと思います。

ビタミンCが多い食材はお口の中の歯茎に含まれるコラーゲンの生成に役立ち健康な歯茎を保つのに必要な栄養素です。

また、さつまいもなど食物繊維の多い食べ物は食事をしてる時の咀嚼回数が増え唾液の分泌が多くなり、

歯が溶けてしまう酸性の状態を中和し溶けだしたミネラルの再石灰化を促す効果があるみたいです。

みなさんも美味しい食材を食べながら歯を健康にしていきましょう！

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最近どんどん熱くなり、夏らしさが感じられるようになってきましたね。

熱いと食欲もなくなったり、身体の疲れが中々取れなくて嫌ですよね。

しかし食欲がないからといって何も食べないのはさらに疲労感が取れなくなってしまい逆効果になってしまいます。

疲労回復に必要なのはビタミンB群です。

とくにビタミンB1は疲労回復に重要なビタミンです。

ビタミンB1は豚肉などに多く入っているので豚の生姜焼きなど疲労回復にはぴったりの料理になります。

また、夏の旬の野菜などを食べるのもいいですね。

私は、最近夏が旬の野菜でいうとトマトにハマり始めました！

トマトにも色々種類がありますが、トマトは低カロリーで栄養成分がとても多く入っているお野菜です。

リコピンなどはよく聞くとは思いますが、他には、ビタミンB1やビタミンC、ビタミンE、カリウムなどが含まれています。

トマトはさっぱりしていて食べやすいし、食欲がなくなる夏にはもってこいですよね！

また、今説明した栄養素は身体の疲労回復効果にも重要ですが口腔内にとっても大切なものになります。

ビタミンは歯茎などの軟組織に大切だと言われており、不足すると歯周病の進行にも繋がってしまいます。

食欲のない夏こそ自分が食べやすい食べ物を理解し少しでも食事を摂るようにして暑い夏を乗り切りましょう！

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エムズ歯科弘明寺で歯科助手兼管理栄養士をしている石井です。

最近暑かったり寒かったり気温の変化が激しく身体が疲れているような感じがする方

多いのではないでしょうか？

疲労回復、夏バテ予防にはビタミンB群が良いとされています。

ビタミンが含まれている食材といえば野菜や果物をイメージされがちですが、

野菜以外にも豚肉やうなぎなどには疲労回復効果があるといわれるビタミンB1が多く含まれております。

また、ビタミンB以外にもビタミンCには疲労回復効果や体の免疫力わあげたりする効果があります。

ビタミンB群やビタミンCは疲労回復効果だけでなく歯科でも重要な栄養素であり

歯周病の予防や改善にも効果があったりと非常に私たちの身体全体にかかせない栄養素でもあるので

身体がだるくて食欲がなくなることこれからの時期増えていくと思いますが

食事を食べない方が身体にとって悪影響を及ぼすことが多いので

少しでも食事は毎日３食は食べるように意識して疲労回復、夏バテ予防と同時に歯周病予防に

取り組みましょう！！

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