エムズ歯科クリニック弘明寺で管理栄養士兼歯科助手をしている石井です。

暑さもだんだん控えめになってきましたね。

今年の夏はまたコロナの新規感染者数が増えてきてしまいましたが、みなさんはお盆などは楽しく過ごせたでしょうか？

私はお盆はどこにもいけませんでした・・。

暑い夏も終わりはじめ夏バテで食欲がなかった人も食欲がでてきたのではないでしょうか？

夏は食生活が乱れて、身体的にもお口の中も弱まる傾向にあります。

9月10月は食欲の秋と言われるほど美味しい食材がたくさんありますよね。

9月だとかぼちゃやさつまいも、栗、青梗菜、秋刀魚、サケなどなどたくさん出てきます。

さつまいもやかぼちゃ、栗などは煮物や炊き込みご飯、サラダなど調理方法もたくさんあって献立にも困りませんよね。

さつまいも、かぼちゃ、栗はビタミンCも豊富なのご存知でしょうか？

ビタミンCってレモンとかすっぱいものに入っているイメージ持っているかた多いと思います。

ビタミンCが多い食材はお口の中の歯茎に含まれるコラーゲンの生成に役立ち健康な歯茎を保つのに必要な栄養素です。

また、さつまいもなど食物繊維の多い食べ物は食事をしてる時の咀嚼回数が増え唾液の分泌が多くなり、

歯が溶けてしまう酸性の状態を中和し溶けだしたミネラルの再石灰化を促す効果があるみたいです。

みなさんも美味しい食材を食べながら歯を健康にしていきましょう！

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早いものであと１週間で８月が終わって９月に入りますね。

コロナの影響もあり今年はあまり夏らしいことが出来ずとても寂しいです。

９月になり秋が近づくと皆さんはなにを思い浮かべますか？？

読書の秋、運動の秋と様々でが特に食欲の秋を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか？

秋は美味しい食材がたくさんありますよね！

果物やきのこ類、さつまいも、サンマ、牡蠣など美味しい食材が秋にはたくさんあります。

果物やさつまいも、かぼちゃにはビタミンCが豊富に入っており、そのビタミンCは私たちの身体の中でとても大切な栄養素です。

ストレス軽減や免疫力アップ、歯科では歯周病予防に繋がります。

キノコ類では野菜や果物のからの摂取が難しいビタミンⅮが入っており、歯の主な原料であるカルシウムの吸収を促進してくれます。

ビタミンⅮを摂取することにより虫歯の予防効果が期待できます。

夏は食欲がなくなる方も多いかもしれませんが。秋になると涼しくなり食欲も増してくるので美味しいものを食べて歯も体も健康になりましょう！

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