こんにちは！
エムズ歯科弘明寺で歯科助手兼管理栄養士をしている石井です。

最近ようやく暖かくなり春が来たなって思えるようになりましたね。
春の旬の食べ物といえばイチゴやブロッコリー、ピーマンなどがあります。
ブロッコリーやピーマンなどにはビタミンCが多く含まれていますが
ビタミンCはお口の中にとって重要な栄養素であることをご存知でしょうか。

歯を支えている歯茎の主な成分のほとんどはコラーゲンでできていますが
その歯茎にとって重要なコラーゲンの生成を助けるのにビタミンCがとても重要になります。

ビタミンCが不足することによって歯茎にコラーゲンが少なくなり歯周病の進行の原因になったり
悪化すると全身疾患にまで進行する可能性があったりととても大事な栄養素になります。

またビタミンCはストレスや喫煙、免疫機能にも重要な役割がある栄養素になります。
普段からビタミンCを摂取すると身体にとってもいいことばかりなので
私もこれを機に普段からの食事も気にしていきたいと思っています。

他にも歯に重要な栄養素はたくさんあるので気になる方はぜひ管理栄養士にご相談ください！