エムズ歯科クリニック東中野、管理栄養士兼コーディネーターの小川です。

寒さの厳しい季節になってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

今年もあと少し、イベントもたくさんあるので元気に過ごしたいものですね！

身体が芯から冷えるこの季節の旬の野菜には、

大根・にんじん・かぶ・しょうが…などなど、根菜が多く、

ミネラルやビタミンが豊富でありながら水分が少ないため身体を温めてくれる作用があります。

積極的に普段のお料理に取り入れてみてはいかがでしょうか？

さて、皆様は「むし歯｣ができてしまったことはありますか？

小さい頃から「甘いものを食べるとむし歯になる｣とも言われたりしますが、

本当にそうでしょうか？

実は、甘いものが悪いのではなく、食べ方の問題なのです。

食べ物のカスなどが歯にこびりつくとプラークを作ります。

むし歯はその中の細菌が口の中の糖を分解して酸を作り出し、

歯を溶かしてしまうことによって起こります。

お口の中を酸性のままにしないために、大切なのが唾液です。

唾液は酸を中和してくれる役割を持っています。

唾液を十分に出すには、たくさん咀嚼することが大切です。

調理をするときに、食材を少し大きく切ってみたり、

ごぼうや切り干し大根は食物繊維も多いため自然と噛む回数が多くなります。

この食材、はじめにお伝えした冬の旬の野菜ですね！

今が1番美味しい食材を食べて、むし歯予防をしましょう！

また、定期的なクリーニングも大切です。

皆様のご来院をお待ちしております♪

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最近はもう熱いくらいの気候で洋服選びが難しくなってくる季節ですね。

皆様体調はいかがでしょうか？

さて、今回はインプラントについてお話ししようと思います！

インプラントとは失ってしまった歯の場所に人工的な歯を埋める治療です。

1本あたり基本66万円（税込）で行うことができます。

インプラントはもちろん見た目の面や噛み合わせの面でメリットが多くあります。しかし、全身的な身体の健康にも関連しているのをご存知でしょうか？？

もちろん歯がないとその部分では食事を取ることができません。歯がないところがあると他の歯に負担がかかってさらに歯を失ってしまうリスクが高くなります。

そうなると噛んでお食事することが困難になったり、噛むことで脳神経に刺激を与えられなくなるため認知症になるリスクも増えます。

なので歯を失ってしまった場合はなるべく早く歯を補ってあげることをおすすめいたします！

インプラントは痛かったり、傷がしっかり治ってこない不安などあると思いますが、当院では痛み止めに加えてサプリメントも併せて販売しております！

傷の治りや骨を作るのを助けるのでぜひお試しください！！

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東中野で歯科助手をしています海野です。

今年の夏は、
猛暑の日も有れば、大雨の日もあり過ごしにくいところもありましたが行動制限もなく帰省したり、旅行に行ったりと以前のように過ごす方も多かったのではないでしょうか。夏休み！！と言えば、宿題ですよね。。
今年は、歯の健康と栄養を考えた「カムカムメニュー」のお弁当を作ると言う課題があり、子供が考えたのは「きんぴらごぼう」でした。
カムカムメニューとは、食感や噛みごたえがあり食べた人が自然と噛むことを意識して食への関心を高める献立のことを言うそうです。
噛む機能が低下すると肉や野菜雑穀類など硬いものを食べることを避けてしまい、どうしても柔らかいもを食べたり上手く噛めずにそのまま飲み込んで早食いになってしまうそうです。
噛む力は健康に関係する！と言うことになりますね。
噛む力を鍛えるために毎日の食事でしっかりと噛むことを意識する事は大切です。みなさんもぜひカムカムメニュー作ってみてくださいね！
咬合について気になる方はぜひ一度受診してみて下さい。いつでもお待ちしております。

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温かく過ごしやすい陽気になって参りましたがいかがお過ごしでしょうか？

今回は、歯の健康を保つ栄養素
“ビタミンD”についてお話ししようと思います。

なぜ、ビタミンDが歯の健康につながるのかといいますと

ビタミンDが歯や骨を形成するカルシウムの運び屋さんとなってくれるからです。

ビタミンDが不足してしまうと
運び屋さんがいなくなるので
歯や骨を丈夫にするカルシウムが届きません。
よって、丈夫な歯や骨を作ることが困難になります。

では、どんな食物に多いのかを紹介します。
①魚介類
→鮭や真いわしの丸干し、しらす干し
②キノコ類
→干し椎茸、きくらげ、まいたけ
③卵
などです。

また、ビタミンDは、食べ物からだけではなく日光に当たることにより体内で作ることもできます。

ポカポカ陽気の中
桜を見て、花の香りを感じ春を満喫しながら
丈夫な歯と骨作りをしても良いかもしれませんね。

栄養のことで疑問があれば相談しに来てくださいね。
いつでもお待ちしております。

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凍えるような寒さが続いておりますがいかがお過ごしでしょうか…？
風邪をひかぬよう暖かくしてお過ごしください。

さて今回は、歯の健康を保つ栄養素のひとつ
“カルシウム”のお話をしようと思います。

カルシウムは、歯や骨を丈夫にしてくれる働きを持っています。

虫歯は、菌が作る酸により歯が溶けて
穴が空いてしまう歯の病気です。
なので、しっかりと普段からカルシウムを摂取して歯を丈夫に保つ必要があります。

カルシウムが多く含まれる食べ物は
①牛乳、乳製品
②小魚
③大豆製品
④干しエビ
などです。

特に牛乳に含まれているカゼインホスホペプチドという物質によりカルシウムの吸収率が高くなります。

牛乳が苦手…
お腹が痛くなる…

という方には、煮干や干しエビがおすすめです。
私がよく実践しているのは
干しエビを卵焼きに大さじ1入れることです。
そうすることで風味が良くなりとても美味しい卵焼きになります！

是非、試してみてください。

美味しいご飯を食べた後は歯磨きをして
虫歯予防もしっかりしましょう！

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ついに新年を迎えました！
お正月は、おせち、お雑煮、お餅…
美味しいお菓子もおばあちゃん家で待っているかもしれませんね。笑
食べ過ぎないように注意しましょう。

新年の料理の中で私が1番好きな料理
それが七草粥なんです。
素朴な味わいがなんともクセになるんですよね。

そんな素朴な味わいを作り出す七草達をご紹介します。
①セリ
②ナズナ
③ゴギョウ
④ハコベラ
⑤ホトケノザ
⑥スズナ
⑦スズシロ

それぞれ
腸内環境を整える食物繊維
消化を助けるアミラーゼ
歯茎や皮膚などの身体の細胞を作るビタミンC
抗酸化作用があるカロテン
貧血予防に鉄分、葉酸などが含まれています。

消化を助けたり、腸内環境を整える栄養素が含まれているとはついつい食べ過ぎてしまうお正月にはもってこいの料理です。

細胞を形成するビタミンCが含まれているので
歯茎を強化して歯周病予防に繋がるのも七草粥の頼もしい点です。

新年は七草粥を食べて
胃を休めつつ健康な歯茎を目指しましょう。
食後の歯磨きは忘れずに…♫

では、定期検診でお待ちしております。

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厳しい寒さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
早いもので今年も終わりを迎えますね。

さて、年末ということで
大晦日に食べる”年越しそば”の話をしようかと思います。

まず、年越しそばの意味は
細くて長い麺にちなんで長寿を願うという意味があるそうです。

意味も素敵ですが、栄養も素敵なお蕎麦
お米や小麦などの主食になる穀物の中でも
お蕎麦のタンパク質含量は多く、ビタミンやミネラルも豊富です。

特にアミノ酸スコアという
必須アミノ酸が含まれているバランスの良さを表す数値があるのですが
なんと、92！
白米は、65
パンやうどんの材料になる小麦(薄力粉)は、44

他の穀物と比較すると高いことが分かります。
たんぱく質は、歯茎の強化に働きかけるので
いつまでも健康な歯茎で長生きできるように願うのも良いかもしれませんね。

もちろん、お蕎麦単品ではなく
きのこ、卵、わかめ、ネギなど
具材を加えてバランスよく摂取しましょう！

因みに、蕎麦粉100%で作られている
十割蕎麦がオススメです！

今年一年、年越しそばを食べていい締めくくりができますように

※そばアレルギーのある方はお気をつけください。

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