エムズ歯科クリニック歯科助手兼管理栄養士の森脇です。

日ごとに暖かたかさが感られる季節になってきました、皆さんはいかがお過ごしですか？

暖かいとはいっても朝夕はまだ冷え込むので体調管理に気をつけていきたいですね！

さて本日はドライマウスについてお話ししていきたいと思います。

ドライマウスになりやすい原因として3つの原因があげられます。

1つ目は空気の乾燥です。ドライマウスの最も大きな原因は、やはり空気の乾燥です。空気が乾燥していることで口腔内の水分が奪われやすくなり、常に口の中が水分不足の状態になってしまいます。

2つ目は水を飲む量が減るためです。

寒くなるとそこまで喉も乾かないため水を飲む量が夏場に比べて減ってしまいがちです。唾液も水分からできているため、水分不足によって唾液が作られなくなり、お口の中の乾燥につながります。

3つ目は口呼吸です。寒い季節や季節の変わり目は風邪を引きやすく鼻が詰まって口呼吸になりやすいです。

口呼吸に頼りすぎてしまうと当然ながら口の中が乾いてドライマウスになってしまいます。

ドライマウス対策としては、唾液をしっかり作ってお口の中を乾燥させないことが大切です。

そのために、ガムをよく噛んで唾液を出したり、お茶・お水をこまめに飲むなどしてドライマウスを予防し免疫をつけて健康な歯・身体の維持につなげていきましょう！！

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本日は口腔機能向上のための食事についてお話しします！

私は最近、訪問歯科に行っており、老人ホームや、高齢な方のご自宅に伺うことがあります。

そこで出会った患者さまのお悩みは様々ですが、

「食べ物が口の中に残るようになった」

「唾液が少なく口の中が乾燥するようになった」

など、冬になり乾燥が続くと、このような不調をよくお聞きします。

そこで、口腔乾燥の改善のために「唾液分泌を促進する食材や食事への取り入れ方」についてご紹介します！

唾液分泌を促進する代表的な食材は、酸味のある梅干しやレモンが知られています。

ただし、口腔内の状態により痛みの増強や状態悪化、むせを生じるため、特に高齢者には注意が必要です。

他には、昆布や納豆に含まれる「うま味」が唾液分泌を促進してくれます。

中でも「グルタミン酸」と呼ばれるうま味成分は、特に唾液分泌を促進してくれることが報告されています！

また、昆布が苦手な方ではトマトやチーズにも昆布と同じグルタミン酸が豊富に含まれているので、普段の食生活の中に取り入れてみてはいかがでしょうか？

乾燥した季節が続くと思いますので、皆さん体調には気をつけてお過ごしくださいね◎

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