こんにちは。エムズ歯科クリニック弘明寺の管理栄養士の伝田です。新年度が始まる4月となり、街のあちこちで春の訪れを感じる季節になりました。新しい生活がスタートするこの時期は、食卓にも旬の春野菜を取り入れやすい頃です。今回は、春野菜と歯の健康について、お話しします。

春野菜には、キャベツや菜の花、スナップえんどう、たけのこなど、やわらかさと歯ごたえをあわせ持つものが多くあります。これらの野菜は、よく噛んで食べることで、自然とお口を使う機会が増えます。噛む回数が増えると、唾液の分泌が促されやすくなり、お口の中を清潔に保つ助けにつながります。

また、春野菜には食物繊維が含まれています。食物繊維は、食後に歯の表面に残りやすい汚れを、噛む動作の中で落としやすくする働きが期待できます。毎日の歯みがきとあわせて、食事の内容を意識することも、歯の健康を考えるうえで大切なポイントです。

さらに、春野菜にはビタミンやミネラルが含まれており、体調管理を意識した食生活にも取り入れやすい食材です。お口の健康は全身の健康とも関わりがあるため、バランスの良い食事を心がけることが、結果として歯を大切にすることにもつながります。

新しい環境で忙しくなる4月だからこそ、旬の春野菜を楽しみながら、ゆっくり噛んで食べる時間を意識してみてください。お口や食事について気になることがありましたら、いつでもスタッフまでお気軽にご相談ください。エムズ歯科クリニックでは、日々の生活に寄り添ったサポートを心がけています。