段々と暖かい日が増えてきました。皆様いかがお過ごしでしょうか？

春は新生活の準備など忙しくなりますが、しっかり食事を摂って健康に過ごしましょう！

さて、寒暖差が激しい季節この季節、体がなんだかだるかったり、頭が痛い、、、なんてことがありませんか？

気温などの変化があると自律神経が乱れてしまいがちです。

自律神経を整えるには、正しい食習慣と、適切な栄養素を摂ることが重要です。

春になり、冬には無かった野菜達が出回り始めていますので、積極的に摂ってみてはいかがでしょうか？

春の野菜には、老廃物を解毒したり、新陳代謝を促進する効果があります。

例えば、、、

・菜の花

→βカロテンを豊富に含み、エナメル質の強化に役立ちます。

骨を生成するために欠かせないミネラルも豊富に含まれています。

・きのこ類

→カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富に含まれています。

ビタミンDは血液中のカルシウムを骨まで運び、骨芽細胞の働きを助ける機能があります。

冬を乗り越えて春の日差しを浴びた春野菜は多くの栄養素が詰まっています。ぜひ毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？

また、定期的なクリーニングも大切です。

皆様のご来院をお待ちしております♪

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最近は暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

これからの季節、心配になるのが夏バテですよね。

夏バテを防ぐためには栄養バランスの取れた食事をとることが大切です。

今回は、疲労回復に欠かせない栄養素の一つであるビタミンB1についてご紹介します。

ビタミンB1は豚肉、卵、玄米、アボガドに特に多く含まれる栄養素です。

炭水化物をエネルギーに変えるために必要な栄養素で、お米を主食とする日本人には特に重大なビタミンです。

神経機能を維持する働きもあります。

ビタミンB1は体内に蓄えておくことができず、汗と共に排出されやすいため、汗をかきやすい夏には特に不足しがちになります。

そうめんにゆで卵をトッピングして冷やし中華風にしたり、

豚肉をトッピングして冷しゃぶ風にするなど、

一手間加えるだけで手軽に摂ることができますよ♪

ぜひ意識してとってみてはいかがでしょうか。

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毎日暑い日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

暑い日は食欲が減少しがちですが、水分や塩分をしっかり摂って熱中症を予防しましょう！

さらに、毎日しっかり3食、エネルギーのあるものを食べてこの夏を乗り越えましょう！

ところで、突然ですが、「硬いもの」食べていますでしょうか？？

また、小さいころから柔らかいものばかり食べていると、顎がうまく成長せず、歯並びが悪くなると聞いたことはありますでしょうか？

例えば、子どもの好きなメニューとして、

カレーライス

アイスクリーム

ラーメン

スパゲッティ

…などがあると思います。（もちろん大人も同じですね^_^）

これらのメニューは、塩分・脂質・糖質が多く、柔らかいためあまり噛まずに食べられるものばかりなのです。

「カレーは飲み物」なんて言葉も聞きますが、美味しくて飲むように食べてしまう…ということに加えて、実際にあまり噛まずに飲み込んでいる食べ方をしている方も多いのではないでしょうか？

顎はしっかりよく噛むことで成長します。顎の周りの筋肉が噛む動作によって刺激をうけ、筋肉の発達や骨の成長に繋がります。

高齢になってもよく噛めるように、大人も顎の筋肉を鍛えることはとても重要なのです。

ですが、小さいころからしっかり噛む習慣をつけることが重要です。

成長に合わせて、噛む回数を増やす食材を取り入れたメニューを選ぶことをおすすめします。

噛む回数を増やす食材としては、

硬いもの：アーモンド・ピーナッツ

弾力のあるもの：干ししいたけ・こんにゃく・いか・たこ

食物繊維が豊富なもの：ごぼう・たけのこ・海藻

などがあります。

また、

・いつもより少し大きめに切る

・火を通し過ぎず歯ごたえが残るようにする

・薄い味付けで食材の味を噛んで楽しんでもらう

など、調理方法を工夫するのも良いですね！

当院では小児の矯正も行なっております。

お子様の歯並びについて気になることがあれば、ご気軽にご相談ください！

また、定期的な検診やクリーニングも大切です！

皆様のご来院をお待ちしております♪

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今回は、街中でよく見かける「インプラント治療」、その後の食事についてお話したいと思います。

まず、インプラント治療とは、むし歯や歯周病により歯を失ってしまった顎の骨に、歯の根に置き換わるチタン製の人工の歯の根(フィクスチャー)を埋め込み、その上に人工の歯の根と被せ物を連結する土台(アパッチメント)を付け、最後に人工の歯を被せる(上部構造)という治療法です。
従来の入れ歯やブリッジでよく言われていた違和感、異物感に悩まされることが無く、しっかりと噛め、自然で美しい見た目でいられるのがインプラントの利点です。

このような外科治療を行なった後、個人差はありますがお痛みが出たり、噛みづらいなど、しばらく食事がしづらい日が続いてしまいます。
その場合、なるべく柔らかいものを選んで食べてしまいますが、お粥やゼリーなど、柔らかい食べ物には糖質が多く含まれていることをご存知でしょうか？

柔らかく食べやすいものばかりを選ぶ食生活は栄養が偏っているため虫歯や歯周病の進行などが起きてしまい、お口の中は悪い環境になり、身体全体にも影響を及ぼす可能性があります。

では外科治療後にどのようなものを選べば良いのでしょうか？
・アボカド：カリウムや良質な脂質が多く含まれています。
・豆腐、おから、豆乳：大豆タンパク質が多く、良質な脂質も含まれています。
・柔らかい果物：様々なビタミンが摂取できます。

また、硬い食べ物でもしっかり煮込むなど火を通したり、繊維を断つように食材を切ることで噛みやすくなります。

少しの工夫で様々な食材を食べることができますので、治療の際にご気軽にご相談ください！

エムズ歯科クリニックにはたくさんの管理栄養士が在籍しております。
皆様のご来院をお待ちしております♪

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寒い日々も一段落して、だんだんと暖かい日が増えてきましたね！

出会いや別れも多く、環境が変わる方も多いかと思います。規則正しい食生活を心がけて元気に過ごしましょう！

さて、皆様は「食べ方」について意識したことはありますか？

食べ物を食べるために歯の健康は非常に大切です。

虫歯にならないためには日々の歯磨きなどのケアが重要ですが、正しい食生活も重要なのです！

では、どのような「食べ方」が良いのでしょうか？

①よく噛んで食べる

よく噛むことで唾液の分泌量が増えます。唾液は消化を助けたり、歯の再石灰化させます。初期の虫歯は唾液によって自然に修復されるのです。

②ダラダラ食べない

食べ物を絶え間なく口に入れると、歯の表面が酸性に傾いたままになります。pH 5.5〜5.7以下の状態が続くと、カルシウムやリンなどのミネラル成分が溶け出して、虫歯の原因となるのです。

さらに、虫歯を防ぐ効果のある食材はご存知でしょうか？

・食物繊維を多く含む野菜や果物

これらは食べかすが歯に付着しにくく、噛む回数も増えるため、歯や顎の筋肉を強くします、さらに唾液の分泌を増加させます。

・カテキンを含む緑茶や番茶

カテキンは虫歯菌を歯に付着しにくくするため、虫歯菌の増殖を抑制します。食後に緑茶を飲んでみましょう！

このように、正しい食生活で虫歯を防ぐことができます。また、虫歯だけでなく、肥満予防や血糖上昇の抑制にも効果があり、全身の健康に繋がります！

いつまでも自分の歯で毎日の食事を楽しみたいものです。

健康な歯を守るために、毎日のケアとともに食生活にも意識してみましょう！

クリニックでの定期的なメンテナンスも大切です。

来院をお待ちしております♪

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さて、先日私は管理栄養士の講義があり、フレイルについて学びました。
フレイルとは、加齢による体力の低下によって心と身体の働きが弱くなってきた状態のことです。
その講義の中で、「オーラルフレイル」という言葉を耳にしました。
皆さんは、「オーラルフレイル」をご存知でしょうか？

オーラルフレイルとは、口の筋力が低下することで口の機能低下、食べる機能の障がい、さらには心身の機能低下までつながる負の連鎖に警鐘を鳴らした概念です。

マスク生活が当たり前になっている今、表情筋を動かさなくなったり、息苦しさから口呼吸になっていませんか？
これによって、口の周りの筋肉が衰えてしまうのです！

オーラルフレイルはある日突然起こるわけではなく、徐々に起こってきます。また、全ての人に必ずしも起こるわけではありません。
若いうちから歯を悪くさせず、しっかりと噛める状態を保っておくことで、オーラルフレイルになるのを防ぐことが可能です。
・きのこ類、海藻類、根菜類など食物繊維を豊富に含むもの
・乾物、弾力のあるイカや肉など噛み応えのある食材
これらを意識して、噛む回数を少しずつ増やしましょう！主食はご飯がお勧めです。玄米や発芽米、胚芽米にすると、さらに噛む回数が増え、ビタミンや食物繊維の摂取に も繋がります。

日頃から口の中の健康を保つことも大切です。
毎食後の歯磨きや定期的なクリーニングで、口の中を健康に保ちましょう！

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寒さが増してきて身体が冷える季節になって
参りましたがいかがお過ごしでしょうか？

さて、身体が冷える季節といえば
温かい食べ物が食べたくなりますよね…
皆さん、冬といえばどんなお料理が思い浮かびますか？

鍋、おでん、シチュー、豚汁、もつ煮込みなどなど…
いっぱいありますよね…

そこで、今回はシチューについてお話ししようと思います。
シチューは、牛乳のカルシウム
野菜類のビタミンCなどを豊富に含みます！

特に、じゃがいもはビタミンCを豊富に含んでおります。
また、水溶性のビタミンCは、煮ると水へ溶け出す性質があります。
しかし、じゃがいものデンプンが網の代わりをしてくれるのでビタミンCが逃げ出さずに済むのです。

他の野菜から逃げ出したビタミンCも結局は、煮たスープの中にいるので
全てを食べれるシチューは栄養を摂りやすい料理とも言えます。

また、ビタミンCとカルシウムは、健康で強い歯茎と歯を作るために使われるためお口の中の健康にも繋がります。

ぜひ、この寒い季節に
こんがり焼いたフランスパンに
温かいシチューをつけて召し上がって
ほっこり癒されながらお口を健康に保ちましょう♫

では、定期検診でお待ちしております。

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最近、涼しくなってまいりましたが
いかがお過ごしでしょうか…？
季節の変わり目は体調を崩しやすいので
お身体にはお気をつけてお過ごしください。

私ごとですが、先日秋の果物の柿をもらいました♫
これがとても甘くて美味しかったです…

…ということで今回は柿について書こうと思います。
柿は、ビタミンCを豊富に含みます。

ビタミンCは、健康な歯茎を形成するための
コラーゲンの源になっています！！
ビタミンCは、水溶性で水に溶けやすい性質を持っています。
お野菜など茹でるとビタミンCまでお水に逃げて行ってしまうので生の果物やお野菜で摂取するのが望ましいです。

なので、果物を朝食につけるのはビタミンC補給に丁度いいのです。

ぜひ、朝食に甘くて美味しい柿を召し上がって秋を感じて良い一日をスタートしてみてください♫
皆様が健康な歯茎を手に入れて素敵な笑顔で過ごせるよう心から祈っております。

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だんだんと寒い日が増えてまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

私は最近羽毛布団を出しました！いよいよ、寒くてお布団から出たくない日々が始まります…

そんな秋から冬に変わる11月、旬の食材はご存知でしょうか？

お魚では、メバチマグロが旬を迎えます。

身も柔らかくさっぱりとした味わいのためお刺身に向いています。

鉄分を多く摂れるうえ、DHA・EPAといった必須脂肪酸も豊富です。

このEPA・DHAはコレステロールや中性脂肪の値を下げたり、歯周病の炎症作用を抑制する効果があると報告されています。

お野菜では、ほうれん草が旬を迎えます。

年間を通して手に入りますが、寒い時期になるにつれて栄養価が高まります。

特にビタミンCは、夏に比べて3倍含まれています！

ビタミンCは抗酸化作用や免疫力アップの効果があります。

また、鉄やカルシウムの吸収を助ける作用もあり、これは歯の象牙質の形成を助けるため、丈夫な歯を維持も期待できるのです！

旬の食材を楽しみながら、健康な口腔内を維持しましょう！

お食事の後は歯磨きを忘れずに行ってくださいね♪

定期的なクリーニングもぜひお待ちしております。

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すっかり秋の陽気で過ごしやすい時期になって参りましたがいかがお過ごしでしょうか？

秋に近くなるにつれコンビニや飲食店で目にする機会が多くなった食物といえば…
甘くて美味しいお芋のスイーツですよね♡

フェアに便乗して私も
サツマイモについてお話ししようと思います。

サツマイモに豊富な栄養素といえば
ビタミンCです。

そして、サツマイモに含まれるビタミンCは、効率的に摂取することが可能です。
なぜかというとサツマイモは、デンプンが水溶性で外に出て行きやすいビタミンCを閉じ込めておく網のような役割をしてくれるのです。

ビタミンCは、コラーゲンを構成する栄養素で
コラーゲンは、歯肉を構成する成分でもあります。
コラーゲンがきちんと生成されると健康的な歯肉を目指すことができます。
必然的に歯周病予防にも繋がります。

美味しくて甘いサツマイモを蒸して
秋を感じながら歯周病予防にも繋がるのはとても嬉しいですよね。

サツマイモを食べたら歯磨きも忘れずにしてくださいね。
せっかく、内側から健康な歯肉を目指しているのに歯磨きを怠ってしまっては勿体ないですからね。

では、定期検診でお待ちしております。

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