皆さんこんにちは。エムズ歯科クリニック祐天寺、管理栄養士の渡部です。
最近は一段と冷えこみ、こたつでみかんを食べるのが美味しい季節となりました🍊
今回は、みかんに多く含まれるビタミンＣについてお話します。
みなさんは、ビタミンＣが歯茎に大切な栄養素といういことをご存知でしょうか。
粘膜の大半はコラーゲンでできており、歯茎の約60％がコラーゲンでできています。
コラーゲンペプチドはサプリで補うことが効率的ですが、ただサプリを摂ればいいわけではありません。コラーゲンの生成にはビタミンＣが欠かせないからです。コラーゲン特有のアミノ酸である「ヒドロキシプロリン」が作り出されるためには、ある酵素が働いて水酸化させる必要があります。その酵素はビタミンＣがないと働きません。
「ヒドロキシプロリン」はコラーゲンならではの丈夫な繊維組織をつくる「もと」となるアミノ酸です。もし、体内のビタミンCが不足していると、作られるコラーゲンはとても不安定なものになってしまいます。
だからといって、コラーゲンペプチドとビタミンＣのサプリを必ず同時に摂る必要はありません。大事なのは、コラーゲンを合成する時に、体の中にビタミンＣが足りているかどうかです。厚生労働省が推奨している１日に必要とするビタミンCの食事摂取基準は１８歳以上で１００mg。普段から野菜や果物などをバランスよく食べて、十分摂取できていれば同時摂取の必要はありません。
ただ、日頃から食事が不規則で、ビタミンCが不足しているかもしれないと自覚のある方は、サプリメントなどで補うなどして意識して摂るように心がけましょう。
エムズ歯科クリニックでは、ビタミンＣスティックの販売も行っています。気になる方はお近くのスタッフにお声がけください♪
