こんにちは。エムズ歯科クリニック綱島、管理栄養士の松本です。
新年度を迎えて少し経ちましたが、新しい新生活を迎えた方はだんだん慣れてきましたでしょうか？まだ慣れないことも多いかと思いますが、無理せず頑張っていきましょう！
皆さまは、日々のお食事で「噛むこと」を意識していますか？忙しい毎日の中では、つい早食いになってしまう方も少なくありません。しかし、しっかり噛む習慣は、お口の健康だけでなく、栄養の面からも大切なポイントです。
食べ物をよく噛むことで、唾液が分泌されやすくなります。唾液は、食べ物を飲み込みやすくするだけでなく、お口の中を清潔に保つ助けにもなります。また、噛み砕かれた食べ物は消化の準備が整いやすく、胃腸への負担を和らげることにもつながります。栄養素を無理なく体に届けるためにも、噛む工程は欠かせません。
噛む回数を増やすためには、食材選びも一つの工夫です。根菜類やきのこ、海藻類など、自然と歯を使う食材を取り入れると、噛む時間が増えやすくなります。また、一口の量を少なめにし、箸を一度置いてから次の一口に進むことも、落ち着いて食事を楽しむ助けになります。
しっかり噛んで食べることは、食事の満足感を高め、心にもゆとりをもたらします。毎日の積み重ねが、お口と体の健やかさにつながります。できることから、無理なく続けてみてくださいね。
