旬の果物で健康に

担当: 歯科助手 萩原 | 2021.08.21

こんにちは!エムズ歯科クリニック予防口腔ケアで歯科助手兼管理栄養士をしております萩原です。

まだまだ暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

実は先日実家から梨が送られてきました!
とても甘くてみずみずしく、届いたその日のうちに食べ切ってしまいました(笑)

そんな今が旬の果物である「梨」の栄養素について3つお話ししたいと思います!

まず、1つ目はソルビトールです。
ソルビトールとは果糖の一種で、通常の糖類と比較して低カロリーなうえに、虫歯になりにくいといった特徴があります。果物のなかでも、梨はソルビトールの含量が特に多いそうです。

2つ目はアスパラギン酸です。
アスパラギン酸とはアミノ酸の一種で、タンパク質の合成を助け、疲労回復効果をもたらしてくれます。

3つ目はカリウムです。
カリウムはミネラルの一種で、体内の余分な塩分を排出する働きがあり、高血圧の予防に役立つ栄養素と言われています。

このように、梨には健康効果が期待できるさまざまな栄養素が含まれています。

旬の果物を楽しみつつ、その後の歯磨きも忘れずに行いましょう!

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