こんにちは。
予防口腔ケアクリニックにて歯科助手兼管理栄養士をしております高橋です。
12月に入り、更に寒さが強まってきましたがいかがお過ごしでしょうか。
寒くなってきたら、食べたいものといえば鍋が思い浮かぶので、
最近私は鍋ばかり食べています。
鍋の中には、白菜であったり、えのき、豚肉・鶏肉、ねぎなどいろんな食材をいれることができ、たくさんのビタミンやミネラルを摂取できるので、体も喜びますね。
キムチ鍋にしたり、寄せ鍋にしたり、豆乳鍋にしたり、、
中でも、生姜鍋！おすすめです。
生姜はビタミンB、C、E、ナイアシン、葉酸、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン等を含みます。
香り成分には、疲労回復や食欲増進の効果、辛み成分にはがん細胞を増やさない効果があります。また、新陳代謝をあげる効果もあり、体をぽかぽかに温めてくれます。
おすすめなのでぜひやってみてくださいね。
寒い中、足を運ぶのは大変かと思いますが、
院内を暖かくし、クリスマス飾りをし、定期健診でお待ちしております。
