こんにちは。エムズ歯科クリニック東中野、管理栄養士の浅川です。
日に日に暑さが増して、生活がしずらくなってきましたが夏バテはしていませんか？
この時期らしく、夏バテにちなんだお話をします！
夏バテは、エアコンがよく効いた部屋と暑い外気温の差のより、体温調節がうまくいかず、自律神経が乱れ体調を崩すことをいいます。
また、冷たいものばかりを食べすぎることも胃腸の消化機能が弱まるため原因の一つでもあります。
その夏バテ防止の一つとして、栄養バランスを心がけることが必要です。
しかし、暑くてご飯をしっかり食べられない方が多いと思うので、暑い夏でも食べやすく、夏バテ防止にもなる料理をご紹介します。
夏といえば「そうめん」ですよね！
そうめんは暑い夏でもスルッと食べやすいのですが、夏バテ防止に効くたんぱく質とビタミンが不足しているので、そこに冷しゃぶとこの時期旬の美味しい夏野菜（ナス、ししとう）を素揚げしたものをプラスでつけるとさっぱりとしていて、栄養バランスがよくなります。
さらに、彩りでトマトを置いたり、大根おろしや大葉やみょうがをのせると栄養アップ＋さっぱり感が増してさらに食べやすくなるのでぜひお試しください。
暑い夏だからこそ、栄養をたくさん摂って元気に過ごしましょう！
エムズ歯科クリニックには、管理栄養士も在籍しておりますので、食事のことや栄養のことなど何でもお尋ねください。
