秋の味覚と歯の健康

担当: 管理栄養士 兒島 | 2025.11.06

こんにちは。エムズ歯科クリニック綱島の兒島です。11月に入り、朝晩の冷え込みが少しずつ増してきましたね。街路樹の紅葉も色づき始め、秋の深まりを感じる季節となりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

秋といえば、食欲の秋。栗、さつまいも、りんご、柿、きのこなど、旬の食材が豊富に揃い、食卓が彩り豊かになりますね。これらの秋の味覚は、栄養価が高く、体にやさしい食材が多いのが特徴です。実は、歯の健康にも良い影響を与えるものがたくさんあるのです。

例えば、さつまいもや栗には食物繊維が豊富に含まれており、よく噛むことで唾液の分泌が促されます。唾液には、口腔内を清潔に保つ働きがあり、虫歯や歯周病の予防につながります。また、りんごや柿などの果物は、適度な酸味と甘みがあり、噛むことで歯ぐきのマッサージにもなります。ただし、果物に含まれる糖分や酸は、摂りすぎると歯に負担をかけることもあるため、食べた後はうがいや歯磨きを忘れずに行いましょう。

きのこ類は、ビタミンDを含む種類もあり、カルシウムの吸収を助ける働きがあります。カルシウムは歯や骨の健康に欠かせない栄養素ですので、積極的に取り入れたいですね。

このように、秋の味覚には歯の健康を支える要素がたくさんあります。美味しく食べながら、しっかり噛むことを意識するだけでも、口腔内の環境を整えることができます。

エムズ歯科クリニック綱島では、皆さまの歯の健康をサポートするために、日々のケアや食生活についてもアドバイスを行っております。気になることがありましたら、どうぞお気軽にご相談ください。

秋の味覚を楽しみながら、健やかな口元を保っていきましょう。

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